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近日，怀远县市场监管局开展餐饮服务单位食品添加剂使用专项检查。此次检查以奶茶店、蛋糕店等餐饮服务单位作为重点检查对象，主要检查餐饮服务单位是否明确专册记录食品添加剂名称、生产日期或批号、保添加的食品品种、添加量、操作人员等信息；是否专柜保存食品添加剂；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等违规违法行为。 蚌埠新闻网记者 曹梦晴
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