蚌埠新闻网>>
-
蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 尤靖文 通讯员 温世彪）高考，作为承载着无数学子梦想与希望的重要时刻，即将拉开帷幕。为守护广大考生的饮食安全，固镇县相关监管部门提前部署、积极行动，开展食品安全专项检查，为高考筑牢安全防线。
“高考期间，考生的饮食安全至关重要。我们重点检查食材采购、进货查验、消毒消杀、环境卫生、食品留样等关键环节，就是为了确保考生吃得放心、吃得安全，全力为高考保驾护航。”固镇县市场监督管理局餐饮服务监管股股长薛松表示，这些检查工作是保障考生饮食安全的重要举措，能让考生以最佳状态迎接高考。
连日来，固镇县市场监管部门执法人员走进高考供餐的学校食堂、考生入驻酒店和考点周边主要餐饮场所，对食品安全工作开展地毯式专项检查，要求从业人员在食品加工过程中全程佩戴口罩，禁止加工销售不新鲜或生冷食品、易引发食物中毒的食品等，严防夏季高温导致的食品腐败变质。
目前，固镇县市场监督管理局共发现酒店和餐饮企业存在“三防设施”不规范、地面湿滑等风险隐患6处。针对现场发现的风险隐患点，执法人员已责令当事人立即整改。下一步，固镇县将进一步加大对食品经营者的法律宣传力度，增强其主体责任意识和守法诚信经营意识，为全县广大考生及消费者营造安全舒心的饮食环境。
