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为深入推进重点问题食用农产品专项整治，进一步压实市场开办者和食品经营者的主体责任，近期固镇县市场监管局组织对农贸市场开办者和经营户进行分批次约谈。4月27日，固镇县市场监管局组织召开了汇金农贸市场开办者和经营户约谈会，该农贸市场开办者和20多家经营户代表参加了会议，这已是该局召开的第5场约谈会。
为切实压实市场开办者和经营者的主体责任，会上县市场监管局执法人员对农贸市场开办者和食品经营户提出明确要求。要求市场开办方必须配备专职食品安全管理人员，加强对市场内经营户的日常管理和培训，从严执行入场查验制度，对进入市场销售的食品及食用农产品，要认真查验供货者的资质和产品合格证明文件，确保来源可追溯。同时，要求经营户要严格自律、诚信经营，务必落实进货查验、索证索票制度，确保所售食用农产品质量安全。
为帮助经营户更好落实进货查验义务，执法人员现场指导猪肉经营户使用“牧运通”系统，获取电子“两证”或“动物产品追溯单”。指导水产品、蔬菜水果经营户通过“票证推”向供货商索取食用农产品销售凭证和承诺达标合格证。
在约谈会后，农贸市场开办者和食品经营户纷纷表示，将主动承担食品安全第一责任人的社会责任，立即开展自查自纠，针对存在的问题一定严格按照法律法规的相关要求，迅速整改落实到位，协力共治，确保广大消费者买时放心、吃时安全、吃后健康。
固镇县市场监管局将持续加大对农贸市场的监督检查力度，对整改落实情况进行跟踪复查，对拒不整改或整改不到位的经营户，将依法依规严肃处理，绝不姑息迁就。并充分发挥农贸市场食品快检室的作用，常态化开展“你点我检、你送我检”惠民服务活动，全力确保从市场到餐桌上的食品安全。
通讯员：单永才、陈娟
