全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）与奥胡斯大学和奥胡斯 Steno 糖尿病中心开展了一项临床研究，评估乳清蛋白对妊娠期糖尿病（GDM）的影响。研究发现，餐前摄入 Lacprodan® ISO.WaterShake 乳清蛋白分离物 ，有助于控制 GDM 患者的餐后血糖水平。

孕期高血糖：母婴健康的主要风险之一

妊娠期糖尿病是指在怀孕期间，身体无法产生足够的胰岛素，或无法有效利用胰岛素来维持正常血糖水平。血糖升高（即高血糖）会增加母婴不良妊娠结局的风险。根据国际糖尿病联盟发布的《全球糖尿病地图（第 11 版）》、以及《糖尿病护理》（Diabetes Care）的研究，建议 GDM 患者通过饮食控制、体重管理和适度运动来维持血糖水平[1,2]。

在全球范围内，约有 19.6% 的新生儿受到妊娠期高血糖的影响。其中，79.2% 的病例由妊娠期糖尿病（GDM）引起，占所有新生儿的 15.6%；其余则与 Ⅰ 型糖尿病、Ⅱ 型糖尿病及其他类型糖尿病相关。

临床证据：乳清蛋白有助于稳定孕期血糖

阿拉食品原料的这项研究已发表于《糖尿病护理》（Diabetes Care）期刊，重点探讨餐前饮用 Lacprodan® ISO.WaterShake 乳清蛋白分离物如何影响餐后 3 小时内血糖上升情况[2]。研究采用随机、安慰剂对照、单盲交叉试验方法，让 12 名 GDM 女性和 12 名糖耐量正常的孕妇在接受 75 克口服葡萄糖耐量试验（OGTT——诊断妊娠期糖尿病的标准方法）前 30 分钟，分别摄入乳清蛋白或安慰剂。

结果显示，在 GDM 患者中，餐前摄入 20 克 Lacprodan® ISO.WaterShake 乳清蛋白分离物可使餐后血糖峰值降低 1 mmol/L（18 mg/dl）；而在血糖正常的孕妇中，峰值降低 0.7 mmol/L（12.6 mg/dl）。在居家环境中，GDM 患者在餐前摄入 15–30 克该乳清蛋白，同样能够持续降低餐后血糖水平，并减少血糖波动。

此前，《营养素》（Nutrients）期刊的一项研究显示，乳清蛋白有助于 Ⅱ 型糖尿病患者的血糖管理[3]。《临床内分泌与代谢杂志》（Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism）的研究则表明，这一作用机制可能与胰岛 β 细胞功能增强及胰岛素清除率降低有关[4]。阿拉食品原料的本次研究，进一步丰富了既往研究成果，验证了乳清蛋白在妊娠期糖尿病的血糖管理中发挥了积极作用。

阿拉食品原料研究科学家 Lise Høj Brunsgaard 表示：“这些研究结果表明，乳清蛋白可能是一种安全、有效且具有潜力的营养干预手段，能帮助妊娠期糖尿病女性更好地管理血糖。本次研究选用的 Lacprodan® ISO.WaterShake 乳清蛋白分离物，具有高纯度和快速吸收特性，非常适合用于探索其在孕期母体营养中的潜在价值。”

关于阿拉食品原料

阿拉食品原料是全球领先的营养解决方案供应商，与全球客户、研究机构、供应商及非政府组织紧密合作，共同研发并提供高品质乳清原料，助力全球消费者实现全生命周期营养优化。

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