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市税务局:打餐不再“一刀切” 餐盘干净人清爽

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2020-09-17 08:07     来源: 蚌埠新闻网
        

蚌埠新闻网记者 李景  通讯员 余超 张子昂        

9月11日中午,正值午餐时间,市税务局机关食堂内就餐的干部职工在餐厅门口打卡进入,排队取餐,秩序井然。

“这些菜品中如果有不合口味的可以不打,分量多的也可以少打,勤拿少取,保证吃好。”食堂服务人员周有福一边打餐一边向就餐干部职工说道。正在就餐的税务干部李登云告诉记者,现在食堂打餐会问需、问量,不搞“一刀切”打餐,个人不需要的绝不多打,大家按需取餐。

据了解,市税务局积极贯彻习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为的重要指示,对全市1300多名税干下发《“光盘行动”倡议书》,增强珍惜粮食节约用餐的思想自觉和行为自觉。同时,食堂推行外出报备、持卡点餐、按人配餐、动态调餐、问需打餐、问量打餐等7项节约措施,实行“勤拿少取”,推行食堂监督管理委员会巡查制度,加强督导提醒,最大限度防止浪费。

市税务局机关服务中心负责人李春燕告诉记者,目前,市税务局所有食堂都建立了就餐人员动态管理机制,提前一天汇总次日实际就餐人数,根据实际人数安排餐食供应,制度上落实持卡打餐,人到打餐的要求,不代打、不多打,源头上控制可能出现的“余量”浪费。

在餐盘回收处,食堂用餐监督员黄根周看着回收的“光盘”露出了满意的微笑。他对记者说:“现在大家的节约意识真是发自内心的,过去有人可能觉得少拿是吃亏,现在都认可吃多少拿多少,吃干净才是真文明。吃饭也要实事求是嘛!”

餐盘回收处不仅餐盘干净,而且垃圾分类,食物残渣和餐巾餐纸分别回收,垃圾量也比以前减少很多。李春燕表示,节约用餐带动了全局水、电、气消耗的降低,减少了垃圾排放,降低了食堂运行成本,8月份市区的4个职工食堂费用环比下降了6%,有力促进了节约型机关建设。

按需就餐,健康饮食,杜绝浪费,现在已经得到了全局干部职工的一致理解和积极响应。“现在按照节约原则就餐,不但没有降低就餐质量,而且更符合当今健康饮食的标准,吃完后不仅餐盘干干净净,身体也是清清爽爽!”税务干部蒋勇表示。        (完)                                                                                                           

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