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要闻
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中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“要采取有效措施，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。为坚决响应总书记号召，深入推进制止餐饮浪费工作，现向全市餐饮企业和广大市民发出如下倡议：
一、节俭养德、光盘行动。积极践行《蚌埠市文明行为促进条例》，文明用餐，适量点餐。倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”。
二、合理点餐、拒绝浪费。积极推行N-1点餐模式，即10位进餐客人点9个人的菜，不够再增加菜品；提供“半份半价”、“小份适价”服务方式。
三、摒弃陋习、餐后打包。各餐饮企业（单位食堂）要积极主动提供打包盒，提倡免费打包服务，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，在餐厅醒目处张贴“文明餐桌”、“光盘行动”、“公勺公筷”温馨提示。
四、公勺公筷、绿色健康。培育节俭、安全、绿色、文明的用餐新风尚。自觉使用公勺公筷，提倡分餐制，遵守餐桌礼仪，禁食野生动物，培育文明健康、绿色环保的生活方式。
蚌埠市精神文明建设指导委员会办公室
2020年8月13日
