蚌埠发布客户端讯（记者   陈瑶  文/图）寒风卷着雪花扑向城市，街道两旁的树木披上银装。在这样的雨雪冰冻天气里，市民的“菜篮子”是否安稳？供应能否跟上？记者走进我市主要农产品集散地与商超，实地探访保供一线。

清晨五点半，蚌埠海吉星农产品物流有限公司的批发市场内已是一片繁忙。货车往来穿梭，搬运工人身影忙碌，一筐筐新鲜的蔬菜、水果从各地运抵，又从这里发往全市乃至周边市县的餐桌。

“虽然下雪了，但供应一点没断。”市场管理部相关负责人潘亮指着身后堆满货品的仓储区告诉记者，“雨雪来临前，我们市场的日销售量就比平时略有上升，达到约3000吨，不仅是保障蚌埠市区，也供应明光、淮北、淮南、凤阳等周边地区。”

据介绍，目前市场蔬果总储量约1万吨，供应链条持续畅通。“从山东的蔬菜、内蒙古的土豆、海南的瓜果，到云南的叶菜、甘肃的精品菜，货源非常充足。”潘亮补充说，即便天气不佳，1月19日当天市场进货量仍超过2000吨，完全能保障供应平稳。而本地的菊花心、乌白菜、大白菜等价格实在、品质好，很多周边经销商都专门来拉货。雪并未阻断本地菜的上市路，反而因为其新鲜、价优，更受市场欢迎。

寒潮之中，民生温度最暖人心。从批发市场到超市货架，从外地调运到本地采收，从生鲜食材到防寒物资，一条条稳健的供应链，正默默守护着这座城市在风雪中的日常运转。超市同样是保供的重要一环。在华运超市中心店，生鲜区蔬菜水果琳琅满目，货架满满当当。超市总经理丁高柱表示，早在一周前，企业就已启动雨雪应急预案，加大备货。“18日是周末也是雨雪开始的前一天，我们的生鲜区销量翻了两三倍，但因为提前采购的量很充足，所以供应完全没有问题，价格也很平稳。”丁高柱说，不只是生鲜，包括御寒衣物、取暖设备等商品也储备充足，确保市民一站式购齐所需。而且为确保各门店配送不因天气受阻，所有配送车辆均提前换用-10号柴油，防止低温造成的启动困难。超市承诺，不管天气如何，货架不空、供应不断、价格不涨。