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为切实保障机关食堂食品安全，提升干部职工用餐体验感，固镇县任桥镇人民政府积极推进机关食堂升级改造工作。在镇政府食堂升级改造期间，固镇县市场监管局任桥所更是主动担当作为，以精细化服务为抓手，与镇政府办紧密协作，全力筑牢机关餐桌安全防线，确保就餐人员饮食无忧。
任桥市场监管所执法人员深入镇政府食堂后厨一线，开展全方位细致检查，实行“一对一”精准服务。在设施提升环节，重点对“三防”设施落实进行排查，确保食堂环境达到卫生标准，有效防范病媒生物侵扰，仔细查看消毒柜运行状况，保障餐具消毒工作规范开展，为用餐安全把好“清洁关”。在食材管理方面，执法人员对原料库内粉条、食用油、调料、蔬菜、冷藏冷冻食品等各类食材的存放情况进行严格核查，不放过任何一处可能存在的安全隐患，确保食材储存规范、安全可溯。同时，针对食品留样管理工作开展专项检查，要求食品留样柜实行专人上锁管理，确保留样备份符合标准，并规范填写留样记录，为食品安全追溯提供坚实保障。 在帮扶过程中，执法人员始终坚持问题导向，对发现问题立即提出针对性整改方案，并现场指导食堂工作人员落实整改到位，保证问题及时解决。此外，任桥市场监管所积极践行节约理念，建议镇政府在食堂显著位置张贴反对铺张浪费标语，营造浓厚的节约氛围，引导干部职工积极践行“光盘行动”，切实贯彻落实中央八项规定精神。
为确保整改工作落地见效，任桥市场监管所还建立健全跟踪服务机制，定期回访食堂整改情况，对整改过程中遇到的问题及时给予专业帮助和指导，形成服务闭环。通过一系列扎实有效的举措，任桥市场监管所全力保障镇政府食堂升级改造工作顺利完成，为干部职工打造了安全、卫生、温馨的用餐环境，赢得了一致好评。
通讯员：单永才、杨振宁
