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为筑牢餐饮行业全链条监管防线，有效延伸食品安全监管触角，固镇县市场监管局不断创新食品安全治理举措，探索推出“谷阳食安哨兵”制度，并于4月25日举行了聘任仪式暨培训会议，同时为首批18名社会监督员颁发聘书，正式启动食品安全社会共治新模式。
聘任仪式暨培训会现场
在聘任仪式上，县食安办为首批“谷阳食安哨兵”颁发聘书，在首批18名社会监督员中，有外卖骑手、家委会代表等注重关注食品安全的热心群众。社会监督员将化身“移动探头”，时刻聚焦网络餐饮、校园食堂等高风险领域，通过“五查五看”标准，实时取证上报食品安全隐患。
接受聘书后，美团、饿了么等平台代表现场表态，承诺将严格审核入驻商家资质，完善骑手举报激励机制，全力配合“哨兵”行动。骑手代表在发言时表示：“我们将用好‘移动探头’身份，取餐时严格监督餐饮店面的卫生和证照情况，为守护百姓餐桌安全贡献力量。”
聘任仪式后，县市场监管局围绕食品生产经营单位检查要点开展了专题培训，通过案例分析、实操演练等全方位解析，为提高“哨兵”的履职尽责奠定了坚实的基础。
为规范“哨兵”队伍的监管，确保“哨兵”依法依规开展监督，县市场监管局要求“哨兵”要严守纪律红线，杜绝徇私泄密，确保监督公正透明；同时不断加强学习，强化自身综合素质的提高，主动作为，以“发现即上报、隐患即整改”的高效机制筑牢食品安全防线。
据固镇县市场监管局相关负责人介绍:该局将分阶段推进试点运行与全域推广，针对校园餐饮、堂食门店等场景开展专项培训，构建“线索发现-快速处置-信用约束”全链条闭环监管机制。“谷阳食安哨兵”制度的实施，是固镇县深化食品安全治理改革的重要举措，更是标志着政府监管与社会监督协同发力的新突破，为构建“人人关心、人人参与”的食品安全防线提供了坚实保障。
通讯员：单永才、尹子伊
