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蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 何沛）连日来，“超级皖”美食争霸赛蚌埠市城市战队选拔赛全面启动，各县区积极响应，赛事招募、落地活动火热推进，为全省美食盛宴提前积蓄“蚌埠味道”。
9月1日，“超级皖”美食争霸赛固镇选拔赛率先在谷阳广场举办。活动吸引固镇11个乡镇参与，16道特色美食集中亮相，从街头传统小吃到匠心佳肴，既让现场观众大饱眼福与口福，更通过精彩文艺演出烘托热烈氛围。此次选拔赛不仅是一场美食比拼，更集中展示了固镇烧饼、牛肉、虾糊等特色美食的独特魅力，为蚌埠“超级皖”赛事打响头阵。
在蚌山区，“超级皖”美食战队招募也已火热开启，面向四类群体广纳“美食达人”：包括荣获省级老字号、“徽菜大师”称号的老字号名厨；经营满一年以上、持有营业执照及食品卫生许可证（小餐饮许可备案）的夜市摊主；全网年曝光率超500万次、拥有蚌埠爆款网红菜品且获100人次以上文旅美食博主打卡的美食网红店；以及擅长拿手菜或传统家宴菜的美食爱好者，旨在组建兼具专业度与烟火气的“蚌埠美食天团”。
据悉，“超级皖”美食争霸赛于2025年8月在全省范围内正式开战，届时将集结16地市战队展开48场巅峰对决。超级皖”美食争霸赛蚌埠市城市战队选拔赛将于9月12日举行，通过全民投票结合现场竞技的方式，选出代表蚌埠特色的城市战队，助力打造全产业链“皖”味盛宴，进一步激活本地文旅消费与夜间经济，向全省展示蚌埠美食文化魅力。
