蚌埠发布客户端讯(记者  何沛  通讯员  喻静)进入五月，蚌埠城市上空飘荡着龙虾的鲜香与烧烤的烟火气，夜市排档鳞次栉比，外卖订单往来穿梭，正是我市特色餐饮的消费黄金季。热闹场景背后，一次性塑料制品的大量使用，也给生态环境带来不小压力。为守护珠城生态底色，规范餐饮经营秩序，近日，我市面向全市各餐饮经营单位及广大从业者发出倡议，号召全行业严格落实禁限塑规定，践行绿色低碳经营，让烟火气与生态美共生共荣。

正值龙虾、烧烤、夜市排档等特色餐饮消费旺季，打包外卖需求激增，一次性塑料制品用量大幅增加，塑料污染防控压力陡增。严格对标相关规定，我市市场监管、商务外事、生态环境、发改委等四部门从合规经营、绿色替代、责任践行三方面，为餐饮行业绿色发展划定清晰路径，特向全市餐饮经营业主发出专项倡议。

倡议明确，餐饮经营单位需自觉履行法定义务，坚持合规诚信经营。严禁采购和使用不符合食品安全标准的非食品级包装材料，坚决杜绝不可降解一次性塑料吸管的使用；堂食服务不得提供不可降解一次性餐饮具，外卖打包服务禁止使用不可降解塑料袋，不采购、不提供、不使用任何禁限类一次性不可降解塑料制品，主动接受社会各界与监管部门的监督检查。

在推广绿色替代方面，倡议鼓励餐饮经营单位优先选用符合食品安全标准的可完全生物降解餐饮具、循环打包容器等环保物料。主动引导消费者堂食就餐、自带餐具，倡导按需点餐、杜绝浪费；同步做好餐饮垃圾分类处理、后厨卫生清洁、油烟达标排放等工作，实现经济效益、食品安全与生态环保同步提升。

眼下，蚌埠烟火气正盛，龙虾红、烧烤香、夜市闹，更需生态美。随着禁限塑倡议的持续推进，越来越多餐饮经营主体正主动转型，以绿色经营守护珠城的蓝天白云、绿水青山。“绿色经营方能行稳致远。”市市场监管局相关部门负责人表示，餐饮行业是城市文明的窗口，也是绿色低碳发展的重要践行者。倡议呼吁广大餐饮从业者积极履行生态环保社会责任，以节约资源、减少污染为导向，用绿色经营擦亮珠城餐饮名片，自觉将禁限塑要求融入经营全过程，主动做绿色消费的倡导者、践行者与传播者。