7月21日，重庆市政府新闻办举行文旅宣传品牌口号新闻发布会，正式发布“雄奇山水新韵重庆”这一全新文旅口号。这个8字口号精准提炼了重庆的城市特质——既有长江三峡的雄浑壮阔，又有武陵风光的灵秀奇绝，更有“8D魔幻”城市的现代韵律。正值暑期旅游旺季，重庆此番官宣新口号，旨在以“雄奇山水”的自然禀赋和“新韵重庆”的现代活力，吸引更多游客感受这座城市的独特魅力。

作为中西部唯一的直辖市，重庆近年来凭借独特的山水景观和浓郁的烟火气，早已成为全球游客青睐的旅游目的地。数据显示，2024年重庆海外网络传播力排名全国城市第4，2025年城市网络形象指数排名全国第3。此次新口号的发布，既是对重庆“山水之城、美丽之地”的再诠释，也是对其“坚韧、忠勇、开放、争先”城市精神的深度表达。

在重庆的旅行版图中，洪崖洞的吊脚楼夜景、解放碑的都市繁华、磁器口的市井烟火，构成了立体的城市画卷。而戴山城步道，更能让人在行走间感受“城在山中、山在城中”的独特地貌。

当然，重庆的魅力远不止于风景，其美食文化同样令人沉醉。从街头巷尾的麻辣小面到九宫格里翻滚的牛油火锅，从酸辣开胃的粉蒸肉到鲜香四溢的江湖菜，重庆人的餐桌永远离不开一个“辣”字。这种对辣味的极致追求，既源于巴渝大地的湿热气候，也承载着当地人豪爽直率的性格特质。

当游客沉浸在重庆的辣味狂欢中时，一杯酸甜解腻的梅见青梅酒成为绝佳伴侣。

梅见是中国青梅酒第一品牌，诞生于2019年6月，但早在2014年，研发团队便深入中国七大省份、200多个乡镇的核心青梅产区，品鉴140余个青梅品种，历经1700多次风味实验，最终甄选出10大适合酿造的优质青梅品种，为产品的独特风味奠定基础。

梅见采用原果原酿工艺酿制梅酒，把控从原料到酿造的各个环节。采摘后的青梅运输至梅见青梅酒的酿酒基地江记酒庄后，还要历经6次人工筛选。带斑点、破损或成熟度低于90%的梅果在此过程中被剔除，只有最优质的青梅才能留存下来，用于原果浸泡。

青梅富含多种天然有机酸，有机酸含量是柠檬的2.3倍。在这些有机酸中，柠檬酸占总酸的比例高达90%。同时青梅还含有苹果酸、琥珀酸以及多种矿物质。这些成分不仅赋予了梅见青梅酒独特的风味层次，还使其具备了促进消化、抗氧化、抗疲劳等健康功效。

梅见青梅酒的酸味能生津开胃，对于不适宜品鉴白酒的宴饮场景，以酸见长的梅见青梅酒，具备高度适口性和品质感，能够顺应各方佐餐需求，适配中国多元菜系。吃辣的时候可以在梅见青梅酒里加冰，它不像啤酒那样胀肚子，但也可以缓解麻辣的感受；而在强调食材、口味清淡的地方，低度酒也不会遮掩食材的原味。

重庆的文旅新口号“雄奇山水新韵重庆”不仅是对自然景观的赞美，更是对城市发展活力的写照。对于计划暑期出行的游客而言，重庆无疑是一个充满惊喜的目的地。无论是漫步在长江之畔感受“两岸青山相对出”的诗意，还是穿梭于市井街巷品味“最重庆”的烟火气，都能在这座城市找到属于自己的乐趣。

而当夜幕降临时，不妨与三五好友围坐火锅店，点一杯加冰的梅见青梅酒，让酸甜的滋味与麻辣的热情交织，为这场旅程留下难忘的味觉记忆。正如重庆的新文旅口号所传达的，这座城市既有雄奇山水的磅礴，也有新韵流转的活力，正等待着每一位游客前来探索、发现。

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