引言：宏砺精策权威确认捶糖帮 “中国软式牛轧拉丝奶酥首创者”市场地位。捶糖帮品牌传承于1928年，历经三代人的匠心经营与沉淀，已发展成为拥有 50余条旅游步行街超级门店、覆盖全国30余个重点旅游城市，并逐步覆盖线上和全渠道销售的知名品牌。捶糖帮在多年的消费者对其产品的高品质、高颜值、健康、营养、好吃的良好口碑累积下，企业发展进入了快车道，正在成为全球甜蜜产业格局中不可忽视的超新星品牌。捶糖帮的成长路径，是一部融合传统与创新，以糖果作为载体，弘扬甜蜜文化的中国企业进化史，更是一部承载着全球甜蜜历史与文化的生动史诗，捶糖帮见证了时代变迁，成为中国传统美食的传承与创新的典范。

软式牛轧拉丝奶酥是一种结合软式牛轧糖与蛋卷的糕点，以充气指标不低于12%，口感松软的软式牛轧糖包裹蛋卷为核心结构，通过特定工艺实现外层拉丝效果，兼具软糯与酥脆口感。宏砺精策通过通过公开信息渠道汇总整理出全国市场中推出类似产品服务的软式牛轧拉丝奶酥企业名单，对具有类似软式牛轧拉丝奶酥概念产品的特点及推出时间等开展了广泛调研，查询渠道包括但不限于品牌官网、品牌公众号、服务小程序、媒体新闻报道、搜索引擎、电商平台等，最终得出结论，确认捶糖帮“中国软式牛轧拉丝奶酥首创者”的市场地位。

匠心独运，打造奇妙三重口感

捶糖帮软式牛轧拉丝奶酥在口感上可谓别具匠心。市场上工业化生产的奶酥产品，多采用机械压制，层数少，很难实现真正的“千层酥”效果和极致的酥松度。捶糖帮严格遵循小锅慢火熬制，精准把握火候，手工炒制无蔗糖棉花糖，并融入新西兰进口奶粉、安佳黄油，通过反复多次搅拌、折叠。每一步的温度、力度、时间精准把控，手工制作让每一颗都锁住水分，成就完美口感。

捶糖帮采用独家工艺，使得牛轧糖拥有超凡的拉丝能力，轻轻一扯，便能拉出长达 7 秒的糖丝，韧性十足，浓郁奶香随之弥漫在口腔之中。捶糖帮甄选优质芒果干、蔓越莓干、草莓、抹茶粉等，果干的酸、茶粉的清香中和奶皮的甜，让拉丝的同时有多重口感，目前开发有原味、玫瑰味、草莓味、芒果味、蔓越莓味、紫薯味、芝麻味、抹茶味、肉松味、咸蛋黄味、巧克力味、椰米味、椰蓉味。

严选原料，坚守品质与健康

在原料选择上，捶糖帮始终秉持严苛标准。为确保奶味纯正浓郁，选用新西兰进口奶粉与安佳动物奶油，这两者为产品赋予醇厚奶香。对于果干，捶糖帮坚持使用当季新鲜果干，保证果干的自然风味与丰富营养，且果干添加量高达 10% 以上，让消费者实实在在品尝到新鲜滋味。同时，产品使无蔗糖棉花糖相对于有蔗糖棉花糖更健康，产品上坚决做到零反式脂肪酸、无人工色素和防腐剂，无论是原料采购还是生产加工，每一道工序都经过严格检测，致力于为消费者提供健康、美味的零食选择，契合当下消费者对健康食品的追求。

市场热捧，多场景适用受青睐

据了解，捶糖帮坚持 “以糖为媒，传递甜蜜” 的品牌理念，在过去多年旅游步行街的超级门店经营过程中，产品已经受到多达68个国家的消费者的交口称赞和信赖，并有多个国家的合作伙伴希望捶糖帮能将其先进的品牌运营理念和高品质的产品向其国家系统化的输出，参与到捶糖帮成为全球化甜蜜产业领导者的进程中。

宏砺精策，中国权威产业经济研究与数据智能服务引领者。

作为第三方研究机构，宏砺精策基于丰富的行业洞察、可靠的数据支撑以及全面的行业调研，针对客户企业在特定领域内的市场地位进行客观中立的确认。宏砺精策持国家统计局《涉外调查许可》资质，参与编制《市场和调查定性和定量数据预处理与分析》国家标准，是中国信息协会市场研究业分会（CMRA）会员，同时也是江苏省统计调查服务行业协会会员，在市场调研领域拥有较高的权威性和影响力。

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