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戴湖小学 三（2）班 符宇诺
阳光灿烂，微风习习，我正坐在大公交车上，要去参观伟伟冰酒酿工厂啦！我紧紧抱着小水壶，脚尖兴奋地打着拍子。一想到马上就能看到冰酒酿的制作过程，我就激动不已。糯米怎么变成冰酒酿的呢？我满脑子都是疑问，恨不得大巴能飞起来，一秒到达目的地！
车子终于停了，映入眼帘的是一幢幢厂房，鼻尖飘来浓浓的酒香。一进车间，工作人员就递来一杯冒着冷气的冰酒酿。雪白的糯米裹着红豆，在酒水里浸润开来。捧在手里凉丝丝的，凑近鼻子闻，甜甜的酒香钻进鼻孔，馋得我直咽口水。我“咕咚”喝上一大口，冰冰凉凉的汁水滑过喉咙，糯米软软的，豆沙甜甜的，我感觉自己就像踩在云朵上！
工作人员告诉我们做冰酒酿最重要的是保证容器干净，再给酒酿适合的温度，等它慢慢发酵。发酵后加上葡萄干 、红豆等食材，搅拌一下就大功告成！我一边听一边在心里计划着：回家也要当小厨师，给爸爸妈妈露一手！
走出工厂时，那甜甜的味道还在我的口中回味着。冰酒酿真是夏天最棒的饮品，一口就能把炎热全赶走！
指导老师：赵永侠
注：稿件已在2025年5月28日《蚌埠日报》8版刊登
